วิธีแกะเอาเนื้อบ๊วย จากบ๊วยเค็ม เขาทำกันอย่างไรหรือคะ

ลุงเล่าเรื่อง EP.190: เวลาไปกินอาหารอีสาน กระเทียมบนโต๊ะ ได้แกะเปลือกมากินด้วยไหม ร้านอาหารอีสานริมทาง จะมีกระเทียมเม็ดอยู่บนโต๊ะ ลุงอ้วนจะแกะเปลือก เอามากินพร้อมกับ พวกคอหมูย่าง นมหมูย่าง ตับหวาน ล

ลุงเล่าเรื่อง EP.189: ยำทะเล ใส่เนื้อหอยแมลงภู่ กุ้งใหญ่ หมึกสดติดเปลือก ใส่ไข่ปลาเรียวเซียว จานนี้ ราราเท่าไหร่ การจัดจาน โชว์ ไข่ปลาเรียวเซียว ขนาดเท่าเมล็ดมุกใหญ่ในชานม มีกุ้งขนาดใหญ่ 5 ตัว ม

ปลาเก๋านึ่งเกี่ยมฉ่าย เมนูสูตรลับของที่บ้านเรา ปลาเก๋านึ่งเกี่ยมฉ่าย เราได้เห็น และกินตั้งแต่เด็กๆ แล้ว อาม่า (ย่า) เรา ชอบทำบ่อยๆ และเป็นหนึ่งในเมนูโปรดของอาม่า พออาม่าเสีย เวลาทำอาหารไหว้ช่วงตรุษจี

ลุงเล่าเรื่อง EP.177: อาหารจับคู่ เนื้อปลากะพงผัดฉ่า & แกงจืดฟักเขียวไชโป้วหวานซี่โครงหมู & ส้มโอหวานแกะ เนื้อปลากะพง เอามาทอดเบาๆแล้วมาผัดฉ่า กับแกงจืดฟักเขียวใส่ไชโป

เมนูวันนี้ ได้แรงบันดาลใจมาจากตลาดนัดริมทาง ที่อ.ลานสัก อุทัยธานีค่ะ ช่วงนี้น้ำกำลังเยอะ ปลาก็เลยชุมเป็นพิเศษ คุณสามีนึกอยากทานเมนูปลา เลยขับรถเล่นไปเดินตลาดนัด หาซื้อปลาสดๆจากเขื่อนสักนิด ตลาดน

ลุงเล่าเรื่อง EP.188: วันที่ 9 เดือน 9 กินอะไรกันบ้าง วันนี้ลุงอ้วนกิน กาแฟดำ ข้าวผัดไข่ กระยาสารท ไอติม soft serve หมูผัดกะปิ ไข่ยัดไส้หมูสับ คุ๊กกี้สิงคโปร์ องุ่นไซมัสคัท

เมื่วานฝนก็ตก ไปไหนก็ไม่ได้ ด้วยความขี้เกียจต้มไข่ ก็เอาไข่มาทอดซะเลย ไม่ต้องสงสัยว่าทำไมไม่มีพริก...ผมไม่กินเผ็ดครับ

ลุงเล่าเรื่อง EP.184: หมี่ขาวไก่ฉีก 125 บาทต่อกล่อง มันอร่อยนีีเอง เลยขายดี เมื่อเทียบกับ หมีีเลียนแบบตามตลาดนัด 25-45฿ หมี่ขาวไก่ฉีก ตอนนี้ ราคาแพคละ 125 บาท มีหมี่ขาวที่คลุกซอสมาไม่แฉะ รสเบาๆ มีรส